Среди простых десертов, подходящих для семейного чаепития, одним из лучших вариантов можно назвать манник с курагой. Это невероятно вкусный, пышный пирог, который не оставит равнодушным никого из домочадцев.
Рецепт, в котором пошагово расписаны все действия, поможет с легкостью сделать этот бисквит.
Ингредиенты
- 2 стакана Кефир
- 2 шт Яйцо куриное
- 100 г Сливочное масло
- 2 стакана Манная крупа
- 2 стакана Сахар
- 0,5 ч.л Сода
- 0,5 ч.л Соль
- 1 щепотка Ванилин
- 100 г Курага
- For: 6 порций
- Cooking: 50 min
- Ready in: 50 min
Инструкции
- В глубокую емкость насыпаем манку и сахар.
- Перемешиваем сухие ингредиенты.
- Добавляем соду и соль.
- Вбиваем яйца и добавляем в смесь, перемешиваем.
- Добавляем в состав кефир.
- Сливочное масло растапливаем и вводим в тесто.
- Всыпаем ванилин и все хорошенько перемешиваем.
- Полученную массу переливаем в емкость для запекания.
- Курагу промываем, просушиваем и режем небольшими кубиками.
- Выкладываем в тесто. При желании добавляем изюм. Количество этих ингредиентов можно варьировать по вкусу.
- Духовой шкаф прогреваем до +180 ⁰С.
- Ставим в духовку форму с тестом.
- Выпекаем манник в течение сорока минут.
- Проверяем готовность с помощью деревянной шпажки. При необходимости ненадолго помещаем форму в духовку, но следим, чтобы манник не пригорел.
Заметки
Остается немного подождать, чтобы пирог остыл, и можно его разрезать на отдельные кусочки. Сразу после этого его подают к столу. Можно посыпать десерт сахарной пудрой.
Этот бисквит запивают чаем, кофе, какао или любыми другими напитками. Детям понравится манник с молоком или соком.
Помимо кураги и изюма пирог будет вкусным с маком, сухофруктами, творогом, яблоками или грушами. Не стоит бояться экспериментировать.
- На 100г
- Энергетическая ценность: 246 kcal / 1028 kJ
- Жир: 11 g
- Белок: 5 g
- Carbs: 33 g
Загрузка...
