Чтобы приготовить вкусный десерт, не обязательно тратить уйму времени и использовать дорогостоящие продукты. Можно испечь пирог из манной крупы, добавив в тесто при замешивании орешки. Получается пышный и очень аппетитный манник с орехами. Сделать его поможет рецепт, в котором все действия расписаны пошагово.
Общие сведения о рецепте
Время, необходимое на приготовление:
- 10 минут – настаивание кефирно-манной смеси;
- 10 минут – замешивание теста;
- 30-40 минут – выпекание манника.
Ингредиенты
- 2 шт Яйцо куриное
- 1 стакан Мука
- 1 стакан Майонез
- 1 стакан Манная крупа
- 1 ч.л Ванилин
- 150 г Грецкие орехи
- 1 стакан Кефир
- 1 стакан Сахар
- 1 ч.л Разрыхлитель теста
- 1 щепотка Соль
- For: 6 порций
- Cooking: 1 h
- Ready in: 1 h
Инструкции
- В одной миске смешиваем кефир и манку.
- Настаиваем полученную смесь в течение десяти минут, чтобы крупа разбухла.
- В отдельной емкости смешиваем сахар, яйца и ванилин.
- С помощью вилки взбиваем эту смесь.
- Добавляем в состав соль и майонез.
- Вновь перемешиваем ингредиенты.
- Полученную яичную массу вливаем в смесь манной крупы и кефира.
- Перемешиваем продукты, чтобы консистенция стала однородной.
- Добавляем теперь состав разрыхлитель и еще раз все перемешиваем.
- Муку просеиваем и постепенно вводим в состав теста.
- Орехи обжариваем на сковородке и измельчаем. Размер полученных фракций особого значения не имеет. Отталкиваться нужно от личных вкусовых предпочтений.
- Добавляем измельченные орехи в тесто и вновь перемешиваем продукты.
- Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой.
- Вливаем в нее тесто.
- Духовку прогреваем. Оптимальной считается температура 180 градусов.
- Помещаем емкость в духовой шкаф и выпекаем в течение получаса.
- Используя зубочистку или спичку, проверяем готовность манника и при необходимости его допекаем.
Заметки
Остается дождаться, пока десерт немного остынет, и можно подавать его к столу вместе с чаем. Ни в каких дополнительных ингредиентах он не нуждается..
Вместо майонеза в состав теста допускается добавлять сливочное масло. Орехи можно заменить изюмом или маком. Независимо от выбранного варианта манный пирог понравится всем.
Загрузка...
