Манник с яблоками в мультиварке

Инструкции

1. В глубокую емкость вливаем кефир.
2. Всыпаем туда манку и тщательно перемешиваем ингредиенты.
3. Настаиваем полученную смесь в течение получаса. Это время нужно выждать для того, чтобы манка разбухла.
4. В отдельной емкости смешиваем муку, соль и разрыхлитель.
5. Яблоки чистим, режем ломтиками и удаляем сердцевину, затем измельчаем на небольшие кусочки.
6. Яблоки поливаем лимонным соком и перемешиваем. За счет этого фрукты не потемнеют и сохранят свой оттенок.
7. В чашу миксера разбиваем яйца и насыпаем сахар с ванилином.
8. Взбиваем яично-сахарную смесь до получения пены. Выполнить эти действия можно не только миксером, но и блендером или обычным венчиком.
9. Добавляем в состав кефирно-манную смесь и вновь взбиваем продукты.
10. Теперь всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем и солью.
11. Вымешиваем тесто. Оно должно получиться по консистенции схожим со сметаной.
12. В тесто добавляем яблоки и перемешиваем продукты.
13. Чашу мультиварки застилаем кружком пергаментной бумаги и смазываем подсолнечным маслом.
14. Выкладываем в нее подготовленное тесто и сразу разравниваем его на поверхности.
15. Включаем на устройстве режим «Выпечка» и устанавливаем таймер на 1 час.
16. Спустя указанное время выдерживаем приготовленный манник еще около получаса в мультиварке в режиме автоподогрева.
17. После этого извлекаем готовый пирог и снимаем с него пергаментную бумагу.
18. Выжидаем, чтобы манник немного остыл. С этой целью его рекомендуется поместить на решетку, предназначенную для приготовления блюд в мультиварке на пару.
19. Присыпаем поверхность сахарной пудрой.
20. Разрезаем готовый пирог на одинаковые порционные кусочки.